30种黄酒,七成有问题--黄酒比较试验结果

摘要：

@@ 为了帮助消费者了解目前市场上销售黄酒的质量情况,指导消费者正确选购,前不久,浙江省消费者协会联合金华、嘉兴两市消费者协会从杭州、金华、嘉兴三地的超市、批发市场上随机购买了30种黄酒,委托浙江省食品质量监督检验站对食品标签、感官、酒精度、总糖、非糖固形物、总酸、氨基酸态氮、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群等13个指标进行了检测.

机标关键词：黄酒、消费者协会、浙江省、非糖固形物、质量监督、批发市场、食品标签、山梨酸钾、菌落总数、金华、嘉兴、大肠菌群、苯甲酸钠、甜蜜素、糖精钠、酒精度、检验站、氨基酸、总酸、指标

分类号：TS2;D92

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-30