木贼麻黄多糖的提取及体外抗氧化活性研究

摘要：

目的 优化木贼麻黄多糖的提取工艺,初步研究木贼麻黄多糖的体外抗氧化活性.方法 采用热水浸提法提取木贼麻黄多糖,利用单因素试验结合响应面法对提取条件进行优化,并研究木贼麻黄多糖的体外抗氧化活性.结果 木贼麻黄多糖的最佳提取条件为:提取时间2.5 h,提取温度73℃,液料比25∶1,在此条件下多糖提取率为(5.57±0.072)％.木贼麻黄多糖对DPPH自由基和羟基自由基具有较强的清除能力,IC50分别为703.9 μg·mL-1和2 135.1 μg·mL-1;对超氧阴离子自由基具有一定的清除能力,对Fe3+有一定的还原能力.结论 该提取工艺能较好地提取木贼麻黄多糖,所得木贼麻黄多糖具有一定的体外抗氧化能力,但活性低于同浓度的维生素C.

关键词：木贼麻黄、多糖、提取、抗氧化活性

所属期刊栏目：35

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划LJQ2014040

在线出版日期：2018-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1342-1346