不同干燥方法对鸡蛋花挥发油化学成分的影响

摘要：

目的 对比鸡蛋花不同干燥方法对其挥发油成分的影响.方法 采用水蒸汽蒸馏法进行挥发油提取,并用气相色谱质谱联用技术对挥发油进行了分离和鉴定,采用面积归一化法确定各成分的相对百分含量.结果 挥发油提取率:鲜品0.15％、阴干0.05％、晒干0.02％.气相色谱鉴定出58种成分,最后确定28种,主要为橙花叔醇、金合欢醛、苯甲酸苄酯、水杨酸苯甲酯、苯甲酸香叶酯、橙花基芳樟醇异构体、α-异戊酸松油酯等.结论 鸡蛋花的干燥方法阴干优于晒干,既保存了挥发油的含量也降低了毒性成分.鸡蛋花挥发油易受日照、温度、放置时间的影响,因此加工过程中应严格按照规范操作.

关键词：鸡蛋花、干燥、挥发油、气相色谱质谱联用

所属期刊栏目：29

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2013-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1097-1100