百里香挥发油β-环糊精包合工艺研究

摘要：

目的 研究百里香挥发油β-环糊精(β-CD) 包合的最佳工艺条件.方法 以挥发油利用率和包合物得率的综合评分为筛选指标,在单因素试验的基础上选择百里香挥发油与β-CD的用量比、包合温度、包合时间为考察因素,采用L9(33)正交试验设计优化百里香挥发油β-CD包合工艺.结果 最佳包合工艺条件为百里香挥发油与β-CD的用量比为1:8,包合时间为2.5 h,包合温度为40℃,在此最佳工艺下,包合物得率、挥发油利用率和包合物含油率分别为88.76％,89.62％和9.41％.结论 优选得到的百里香挥发油β-CD包合工艺合理、稳定、可行,有效地提高了百里香挥发油的稳定性.

关键词：百里香、挥发油、β-环糊精、包合工艺

所属期刊栏目：29

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：甘肃省科技支撑计划;西北师范大学大学生学术科研资助金项目

在线出版日期：2012-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：422-427