不同产地人参中的总糖、还原糖和可溶性多糖含量的比较研究

摘要：

目的 检测长白山区不同产地人参中糖类成分的含量,并分析其含量分布规律.方法 采用紫外分光光度法对长白山区15个不同产地人参中的总糖、还原糖和可溶性多糖的含量分别进行检测.结果 总糖和还原糖均以长白心方子和长白二道杠的含量最高,以延吉珲春和敦化秋梨沟的含量最低；可溶性多糖以敦化秋梨沟产地的含量最高,以长白心方子和长白二道杠的含量最低.其余产地的含量也存在一定差别.结论 不同产地人参中总糖、还原糖和可溶性多糖的含量存在差异,且差异性的大小与产地的地理位置存在一定的关系.

关键词：人参、不同产地、总糖、还原糖、可溶性多糖、紫外分光光度法

所属期刊栏目：29

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：科技部”十一五科技支撑计划”资助项目2007BAI38B02

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：39-42