淀粉铁的制备及其铁含量的测定

摘要：

目的改进淀粉铁的制备方法,建立淀粉铁中铁含量的测定方法.方法用邻二氮菲铁分光光度法测定了淀粉铁产品中铁(III)的含量.对淀粉铁制备过程中的工艺参数(pH值、保温温度和原料比例)进行了探讨,并对淀粉铁在水溶液、酸溶液和碱溶液中的稳定性进行了考察.结果发现在pH 3的条件下,淀粉的酸水解液与铁(III)能形成比较稳定的络合物,其水溶性较好.结论本工艺路线方法简单,原料易得,适合工业化生产.

关键词：淀粉铁制备、铁含量的测定、稳定性、分光光度法

所属期刊栏目：20

分类号：R973.3;R927.2(药品)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：217-219