溶菌酶抗菌作用及其在防控医院感染中的应用

摘要：

溶菌酶(Lysozyme,LZM)是一类能使细菌、酵母菌或霉菌细胞壁溶解,导致微生物死亡的溶菌因子.溶菌酶广泛存在于生物体内,是一类专门作用于微生物细胞壁的水解酶,已在临床得到广泛应用.溶菌酶的底物特异性很强,不同来源溶菌酶作用的底物不同.按溶菌酶的来源可分为蛋清溶菌酶、动物溶菌酶、植物溶菌酶、微生物溶菌酶和细菌噬菌体溶菌酶.按作用细胞壁不同分为细菌细胞壁溶菌酶和真菌细胞壁溶菌酶.细菌细胞壁溶菌酶又细分为两种,一种是作用于β-1,4糖苷键和肽键的细胞壁溶解酶,另一种是作用于肽链尾端和酰胺部分的细胞壁溶解酶.真菌细胞壁溶菌酶包括酵母菌细胞壁溶解酶和霉菌细胞壁溶解酶.现就溶菌酶的特性、抗菌作用及其在临床防控医院感染中的应用进展进行系统介绍.

关键词：溶菌酶、抗菌作用、医院感染、预防与控制

所属期刊栏目：31

分类号：R187.1(流行病学与防疫)

在线出版日期：2014-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1089-1091