不同方法消毒餐具效果的比较

摘要：

@@ 1999年1～6月，对永安市城区饮食店3种餐具消毒方法的消毒效果进行了检测比较。煮沸消毒系对餐具煮沸(100℃)＞10min；化学消毒液消毒为用含有效氯250
mg/L溶液浸泡＞5 min；蒸汽消毒是将餐具集中在密闭蒸汽机中作用＞10 min。检测时，用无菌生理盐水湿润的大肠菌群快速检验纸片2张粘贴30 s采样后，将纸片放入无菌袋，置37℃培养16～18 h，观察颜色变化。

机标关键词：消毒方法、蒸汽消毒、无菌生理盐水、餐具、检验纸片、颜色变化、消毒效果、溶液浸泡、检测比较、大肠菌群、蒸汽机、有效氯、永安市、饮食店、消毒液、检测时、粘贴、湿润、培养、密闭

所属期刊栏目：18

分类号：R4727(护理学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：129