湖北十堰:以食用菌产业探索脱贫攻坚新模式

摘要：

随着生活水平的逐渐提高,人们越来越重视科学合理的膳食结构,食用菌具有独特的医疗保健作用,是"天然的绿色保健食品",且因其药食两用的特性受广大群众的喜爱,成为保健首选产品.
联合国粮农组织倡导将"一荤一素一菇"作为二十一世纪人们健康膳食的合理结构.国务院将食用菌列为21世纪的朝阳产业.食用菌产业已成为我国农业产业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大产业.发展食用菌产业对十堰实施精准扶贫、助推脱贫攻坚工作具有不可忽视的重要作用.

在线出版日期：2021-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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