10.3969/j.issn.1004-4663.2012.01.025
论新形势下的食品添加剂安全管理
近年来,源于食品添加剂滥用或非法添加化学物的食品安全事件不断出现,引起了广大人群对食品安全的担忧.应当在正确认识食品添加剂的基础上,采取积极对策,包括开展食品安全风险监测和风险评估、建立统一的食品安全标准体系、加强事前防范、强化源头管理、规范新闻媒体报道等.
食品、食品添加剂、安全、管理
29
R155(营养卫生、食品卫生)
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
70-71