濮阳市蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留调查分析

摘要：

目的 了解濮阳市市售蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况,引导市民合理消费,同时为蔬菜质量安全监管提供科学依据.方法 随机采集濮阳地区蔬菜样品,利用CL-BⅢ八通道残留农药测定仪进行检测,检测数据用SPSS 19.0软件进行统计分析.结果 采集蔬菜样品共13类54种393批次,其中以绿叶菜类(132批次)和白菜类(75批次)为主.检测样品抑制率的平均值为30.37％,合格样品数量为364批次,占样品总数的92.62％,有农药污染蔬菜样品涵盖11类16种,共计29批次,占样品总数的7.38％,其中绿叶菜类和瓜类蔬菜中农药污染数量居多,分别含有6批次和5批次.结论 濮阳市市售蔬菜质量总体良好,检出有农药污染蔬菜数量较少,但是涉及种类较多,建议有关部门加强农药使用的监督管理和农药残留的监测工作.

关键词：蔬菜;农药残留;酶抑制率法

所属期刊栏目：32

分类号：TS207.5(食品工业)

在线出版日期：2022-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：487-490