苯氧乙酸类除草剂引起的疑似食物中毒事故的调查分析

摘要：

目的 调查安康市汉滨区一农户家里发生的一起因除草剂引起的疑似食物中毒事故,明确整个事件发生的原因过程,总结该类事故的调查处置经验.方法 开展现场调查和流行病学调查分析并采集所有有可能的样品进行筛查,综合判断引起本起事故的原因.结果 调查发现5例患者均为一家人,午饭后陆续出现恶心、呕吐、腹泻、头昏、乏力等症状.在采取回来的炒野菜及新鲜采集的野菜中均检出除草剂(主要成分为2甲4氯异辛酯).结论 通过现场调查、实验室检测和患者临床表现综合考虑本起事故是由误食喷有除草剂的野菜引起的食物中毒事故,该种除草剂的主要成分为2甲4氯异辛酯,属于苯氧乙酸类除草剂.这也警示相关部门要加强除草剂使用的规范管理,加大食品安全宣传教育与监管,避免类似事件发生.

关键词：苯氧乙酸类除草剂、疑似食物中毒、调查分析

所属期刊栏目：32

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2022-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：379-381