超高效液相色谱-串联质谱法测定禽肉和蛋中甲硝唑、氯霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺残留

摘要：

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽肉和蛋中甲硝唑、氯霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺的检测方法.方法 样品经碱化乙酸乙酯和乙腈两步提取,正己烷除脂,通过DPC-2固相萃取柱净化,采用Poroshell 120 EC-C18柱(3 mm×100 mm,2.7 μm)分离,以10 mmol/L乙酸铵溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾正/负离子切换多反应模式监测,同位素内标法定量.结果 甲硝唑、氯霉素和氟苯尼考在0.5μg/L～ 40 μg/L时具有良好的线性关系,相关系数＞ 0.999,检出限为0.3 μg/kg,回收率为86.2％～116％,相对标准偏差＜10％;氟苯尼考胺在1μg/L～40 μg/L时具有良好的线性关系,相关系数＞0.999,检出限为1μg/kg,回收率为94.3％～110％,相对标准偏差＜10％.结论 该方法具有快速、灵敏、简便、准确等优点,适用于禽肉和蛋中甲硝唑、氯霉素、氟苯尼考及其代谢物多残留的测定.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱;同位素内标;甲硝唑;氯霉素;氟苯尼考;氟苯尼考胺;禽肉和蛋

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分类号：O657(分析化学)

在线出版日期：2021-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1940-1943