高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中11种杀菌剂残留量
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中11种杀菌剂残留量的方法.方法 样品经组织捣碎于离心管中,加入乙腈,用高速组织捣碎机制备成匀浆,加入氯化钠,振荡,待液液分层后加入无水硫酸镁,迅速旋上瓶盖,振荡涡旋后离心,取上清液,加PSA涡旋混匀后离心,取上清液过滤膜,配制成10种杀菌剂(200 μg/ml)和腐霉利(400 μg/ml)标准工作液,进行HPLC/MS/MS检测11种杀菌剂.结果 11种杀菌剂的检出限为0.001 mg/kg~0.007 mg/kg,定量限为0.003 mg/kg~0.021 mg/kg.平均加标回收率为78.2%~118.2%,相对标准偏差(RSD)为4.3%~13.8%.119份水果样品中,杀菌剂检出42份,均未超标,含量为0.008 94 mg/kg~1.48 mg/kg.结论 该方法灵敏度高,回收率高,检出限低,符合分析要求,适合水果中11种杀菌剂残留检测的要求.
高效液相色谱-串联质谱法、杀菌剂、水果
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O657.63(分析化学)
江西省卫生计生委科技计划20186027
2020-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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