浙江省宁海县外环境副溶血性弧菌污染现状调查

摘要：

目的 了解本县外环境水体和海产品副溶血性弧菌污染现状和流行特征,为本县海产品副溶血性弧菌污染风险评估提供科学依据.方法 采集外环境水体(包括溪水、近岸港口水和养殖海水等)、养殖和市售水产品(鱼类、甲壳类和贝壳类等海鲜)进行病原学检测.结果 采集定点样品750份,其中水样270份、海产品480份.结果 检出副溶血性弧菌阳性标本407份,检出率为54.27％.外环境水样副溶血性弧菌138株,检出率为51.11％,其中海水检出率为87.04％ (94/108);海产品副溶血性弧菌269株,检出率为56.04％.海产品中检出率最高的是贝壳类,其检出率为70.56％ (127/180),鱼类与贝壳类差异有统计学意义(P＜0.05),甲壳类与贝壳类差异无统计学意义(P＞0.05).结论 宁海县养殖海水副溶血性弧菌污染较为普遍、贝壳类等海产品副溶血性弧菌检出率较高,应适时加强监测防控和饮食管理.

关键词：外环境、副溶血性孤菌、污染现状调查

所属期刊栏目：30

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：370-372