陕西省茶叶中农药残留监测结果与分析

摘要：

目的 了解陕西省市售茶叶中农药残留情况.方法 根据《2016年陕西省食品化学污染物及有害因素监测方案》要求,在全省10个地市共采集123份茶叶样品,用气相色谱-质谱法集中检测11项农药残留指标,以《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)为评价标准对数据进行处理分析.结果 2016年全省共采集茶叶样品123份,检出35份,检出率为28.5％,无超标样品.11项检测指标中三氯杀螨醇、虫螨腈、联苯菊酯和甲氰菊酯4种有检出,其中虫螨腈检出率最高(24.4％),其次为联苯菊酯(13.8％),定型包装和散装茶叶之间农药残留检出率差异无统计学意义(x2=1.27,P＞O.05),茶叶与代用茶之间农药残留检出率差异有统计学意义(x2=11.9,P＜0.05).另外在检出的35份样品中,农药联合混用情况明显.结论 2016年陕西省市售茶叶中农药残留有检出,根据新标准,无超标样品,但仍需引起注意.

关键词：茶叶、农药残留、分析

所属期刊栏目：30

分类号：TS207(食品工业)

在线出版日期：2020-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：104-106