湛江地区各市售对虾、牡蛎中副溶血性弧菌污染调查及耐药性分析

摘要：

目的 调查并分析湛江地区各市售对虾、牡蛎中副溶血性弧菌污染及耐药性,以了解当地主要水产品副溶血性弧菌污染及耐药情况,为疾病防控和临床合理用药提供有益数据.方法 参照GB 4789.7-2013副溶血性弧菌检验法分离鉴定副溶血性弧菌,同时用Kirby-Bauer纸片扩散法测定其抗生素敏感性.结果 108份对虾、牡蛎中共检出39份样品存在污染,检出率为36.11％,从中分离得到84株副溶血性弧菌.这些菌对18种抗生素显示出不同程度的耐药性,其中对土霉素和阿莫西林耐药率最高,分别为69.05％和53.57％;超过85％菌株对诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星3种喹诺酮类抗生素敏感.结论 湛江地区对虾、牡蛎副溶血性弧菌污染率较高,存在土霉素等耐药的情况.因此在防治过程中应避免使用土霉素等抗生素.

关键词：副溶血性弧菌污染、对虾、牡蛎、耐药性、土霉素

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分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金;广东海洋大学大学生创新创业;广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项

在线出版日期：2020-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2689-2691,2694