电感耦合等离子体质谱法测定藻类食品中12种元素

摘要：

目的 建立藻类食品中多元素的电感耦合等离子体质谱(EP-MS)分析方法.方法 样品经微波消解后,采用-电感耦合等离子体质谱法测定铅、镉、砷、铬、镍、铜、硒、钒、锰、锂、锑和钡12种元素.结果 本实验除镉浓度在0.05 μg/L～5.00 μg/L内,其他11种元素在0.5 μg/L～300μg/L,线性关系良好(相关系数均在0.999以上),检出限在0.003 0 mg/kg～0.015 mg/kg,定量限在0.010 mg/kg～0.050 mg/kg,回收率在85.0％～ 100％,RSD ＜5.0％.将紫菜标准物质GBW 10023和实际样品用微波消解后,检测结果基本一致,均与证书参考值吻合.结论 该方法前处理简单,分析速度快,精密度高,准确度好,检出限低,可以满足藻类食品中12种元素的分析要求.

关键词：藻类食品、电感耦合等离子体质谱、元素

所属期刊栏目：29

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2581-2583