微波消解电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中的6种有害元素

摘要：

目的 建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定蔬菜中铅、镉、总砷、铬、镍和总汞的方法.方法 样品经微波消解后,利用ICP-MS法检测.结果 6种元素在1.0 g/L ～ 100.0 μg/L时,有良好的线性关系,相关系数(r)均≥0.999 1.LOD为0.3 μg/kg ～ 13.0tμg/kg,LOQ为0.9 μg/kg～39.0 μg/kg.平均加标回收率为90.8％～99.3％,RSD为2.6％～10.1％.50份蔬菜样品中,6种元素均检出.根据GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》,对江西省萍乡、宜春、吉安和新余4地市的50份蔬菜样品进行检测,检出4份铅超标;2份总汞超标;2份铬超标;1份镉超标.结论 该方法灵敏度高,回收率高,检出限低,符合分析要求,适合蔬菜中这6种有害元素的检测要求.

关键词：微波消解法、电感耦合等离子体质谱、有害元素、蔬菜

所属期刊栏目：27

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：江西省卫生计生委科技项目20156070

在线出版日期：2017-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1686-1687,1692