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聚合酶链式反应和脉冲场电泳在金黄色葡萄球菌肠毒素检测的应用

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目的 采用聚合酶链式反应(PCR)和脉冲场电泳(PFGE)在不同角度和层次的研究和探讨,为明确食物中毒诊断提供依据,并为不同时期、不同地区、不同检测要求的疾病预防控制提供新的手段和思路.方法 用各种采集样品进行PCR检测,并且用检测到的肠毒素进行同源性调查研究.结果 3例食物中毒事件中分离到金黄色葡萄球菌菌株中检测出肠毒素及其相应的编码基因,并用PFGE证实了3株菌属于同一克隆,但本次的金黄色葡萄球菌经比较与另一次导致食物中毒事件中分离的金黄色葡萄球菌不具有同源性.结论 PCR快速有效的鉴定病原菌,PFGE能准确地追溯其同源性,为食物中毒病原菌鉴定提供快速而可靠的方法.

聚合酶链式反应、脉冲场电泳、金黄色葡萄球菌

27

R155.3(营养卫生、食品卫生)

2017-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

188-190

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1003-9996

11-2466/TF

27

2017,27(2)

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