高效液相色谱法测定保健食品中齐墩果酸、熊果酸

摘要：

目的 建立保健食品中齐墩果酸、熊果酸含量测定的高效液相色谱法.方法 样品经恰当的溶剂超声提取,以甲醇-0.2％磷酸水溶液流动相,在流速为0.7 ml/min时经反相色谱柱分离,210 nm处检测,用外标法定量.结果 齐墩果酸、熊果酸的浓度为10.0μg/ml～400 μg/ml时,线性关系良好,相关系数(r) ＞0.999,检出限分别为1.0 mg/kg、0.60 mg/kg,定量限分别为3.3 mg/kg、2.0 mg/kg.在0.25 mg/g、0.50 mg/g及0.80 mg/g 3种加标浓度下,齐墩果酸、熊果酸的加标回收率分别为88.5％～99.5％.对某一保健食品进行6次测定,齐墩果酸、熊果酸的相对标准偏差(RSD)分别为2.5％、5.7％.结论 本方法快速、灵敏、准确、重现性好,适用于测定保健食品中齐墩果酸与熊果酸.

关键词：高效液相色谱、齐墩果酸、熊果酸、超声提取、保健食品

所属期刊栏目：26

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2016-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2782-2785