微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定保健食品中28种元素

摘要：

目的 建立同时检测保健食品中28种元素(锂、铍、钠、镁、铝、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、镓、砷、硒、铷、锶、银、镉、铯、钡、汞、钛、铅、铀)的微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法.方法 样品经硝酸-过氧化氢微波消解后,利用电感耦合等离子体质谱法测定,在线加入内标溶液进行校正.结果 该方法的线性关系良好,相关系数(r)为0.998 6～0.999 7,检出限为5 ng/kg～ 200 ng/kg,加标回收率为88.7％ ～110.2％.生物成分分析标准物质-菠菜的各元素测定值均在标准值范围内,连续测定6次各元素相对标准偏差(RSD)≤6.4％.结论 该方法专属性强、灵敏度高、快捷,可作为同时检测保健食品中28种元素的有效检测手段.

关键词：微波消解、电感耦合等离子体-质谱、保健食品、元素

所属期刊栏目：26

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：湖南省自然科学基金2015JJ6053

在线出版日期：2016-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2136-2139