固相萃取-超高效液相色谱法检测保健食品中维生素D3

摘要：

目的 建立保健食品中维生素D3的固相萃取-超高效液相色谱方法.方法 样品经皂化、萃取、定容后,利用硅胶柱固相萃取的净化技术,采用C18柱分离,甲醇水混合溶液作为流动相,PDA检测器检测,检测波长为264 nm.结果 经硅胶固相萃取柱净化后,杂质能较好的去除,维生素D3的浓度为0.1 μg/ml ～ 5.0 μg/ml时,其峰面积与质量浓度呈良好的线性关系回归方程为y=46152x-1 735.1,相关系数(r)为0.999 6,回收率为87.8％～105.8％,相对标准偏差(RSD)为1.28％ ～3.58％(n=6),方法的检出限为1.0 μg/100 g.结论 利用本方法,可以测定保健食品中维生素D3含量,经净化后可消除杂峰的干扰且峰形较好,回收率高、快速简便,是测定保健食品中维生素D3含量的有效定量方法.

关键词：超高效液相色谱法、维生素D3、硅胶柱、固相萃取、净化

所属期刊栏目：26

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2016-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2003-2005