高效液相色谱法测定乳制品中安赛蜜的样品前处理方法研究

摘要：

目的 探讨适用于所有乳制品中安赛蜜测定的样品前处理方法.方法 对乳制品样品进行前处理方法的实验对比研究,寻找适宜的样品前处理方法.结果 采用本法处理样品,过滤可得到澄清液体,测定色谱图基线平直,无杂峰,无拖尾现象,对安赛蜜测定无干扰.牛奶中安赛蜜的含量为0.097 g/kg～0.105 g/kg,均值为0.100 g/kg,相对标准偏差(RSD)为3.7％.对2种品牌的儿童成长牛奶、AD钙奶及一种纯牛奶进行了加标回收实验在0.10 g/kg、0.30 g/kg2种加标水平下,回收率为95.0％～110.0％,平均回收率为102.0％.结论 本法快速、准确、重现性好,环保、卫生、安全可靠,适用于所有乳制品中安赛蜜测定的样品前处理.

关键词：安赛蜜、高效液相色谱法、乳制品

所属期刊栏目：26

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2016-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1398-1400