高效液相色谱-荧光检测器法测定面粉中的尿素

摘要：

目的 建立面粉中尿素的高效液相色谱-荧光检测器法.方法 样品用75％乙醇超声提取尿素,经过高速离心后,提取液在酸性条件下,与9-羟基吨反应产生具有荧光特性的吨基脲,采用Alhima C18HP高纯度硅胶基质的色谱柱进行液相分离后,在激发波长为213 nm、发射波长为308 nm的条件下,用荧光检测器进行定量检测.结果 尿素浓度为0.05 mg/L～10.0 mg/L时,线性关系良好,回归方程为y=61 384x-44839,相关系数(r)为0.999 9,方法的相对标准偏差(RSD)为4.4％ ～ 15.0％,回收率为75.4％ ～ 98.6％,检出限和定量限分别为0.98 mg/kg和2.94 mg/kg.结论 该方法操作简便快速,结果准确稳定,可以适用于面粉中尿素含量的定量检测.

关键词：面粉、尿素、检测

所属期刊栏目：26

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：质检公益性行业科研项目2012104003

在线出版日期：2016-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1232-1233,1246