气相色谱法测定铁皮石斛类保健食品中10种有机磷农药残留

摘要：

目的 建立气相色谱测定铁皮石斛类保健食品中10种有机磷农药残留的分析方法,为保健食品质量控制提供依据.方法 样品经乙腈振荡,匀浆提取后,无水硫酸镁和氯化钠盐析,PSA、C18和无水硫酸镁净化与除水,离心后取上清液,加入分析保护剂(10 mg/ml γ-古洛糖酸内酯溶液),采用DB-1701石英毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm)分离,火焰光度检测器(FPD)测定.根据保留时间定性,外标峰面积法定量.结果10种有机磷农药分离良好,峰面积与浓度呈良好的线性相关性(r ＞0.999),线性范围为0.02 μg/ml～0.10 μg,/ml,检出限为0.02 mg/kg ～0.03 mg/kg,加标回收率为89.3％～111.0％,相对标准偏差(RSD)为4.7％～7.1％.结论 本方法检测有机磷农药残留具有操作简单、快捷、结果 准确性高的特点,具有较高的实用性,适用于铁皮石斛类保健食品中10种有机磷农药的同时检测.

关键词：气相色谱法、有机磷农药、铁皮石斛、保健食品

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分类号：O657.7+1(分析化学)

资助基金：浙江省科技厅院所专项项目2015F10014;浙江省营养学医学支撑学科建设11-ZC03;营养与人体健康关系研究创新团队续建2011F20038

在线出版日期：2015-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：3067-3069