双柱分离-气相色谱法测定火锅底料中罂粟碱

摘要：

目的 建立双柱分离-气相色谱法检测火锅底料等食品中罂粟碱的方法.方法 样品经正己烷分散油脂后,用 盐酸提取其中罂粟碱,并通过移除正己烷以除去样品油脂;盐酸提取液用氢氧化钠调至碱性,再用乙酸乙酯反萃取其中的待测物;乙酸乙酯中提取相经键合有磺酸基团的固相萃取柱浓缩、净化,待测物用氨化甲醇洗脱,洗脱液吹干,乙酸乙酯溶解定容;样品处理液分别用DB-1和DB-35色谱柱进行分离测定.结果 方法在气相色谱火焰离子化检测器上的检出限为0.02 mg/kg,不同样品间加标回收率为85％～100％,RSD ＜5.5％.结论 本方法有效解决普通气相色谱在鉴定罂粟壳检测中灵敏度有限和定性能力弱的问题,可应用于基层实验室开展火锅底料等食品中违法添加罂粟壳的初筛检测.

关键词：火锅底料、罂粟碱、双色谱柱分离、固相萃取、气相色谱法

所属期刊栏目：25

分类号：O657.7+1(分析化学)

资助基金：湖南省科技厅科技计划课题2012FJ4106

在线出版日期：2015-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2296-2298,2301