微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定梭子蟹中的10种元素

摘要：

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定梭子蟹中铬、锰、钴等10种元素的方法.方法 样品采用硝酸-过氧化氢作为消解液、经微波消解后以纯水定容,应用电感耦合等离子体质谱法测定样品中的铬、锰、钻、镍、铜、砷、锶、镉、汞和铅10种元素,用外标法定量.采用72Ge、115In、209 Bi为内标元素.结果 本法定量分析呈良好的线性关系,10种元素的线性相关系数均＞0.999,方法的检出限为0.000 21 mg/kg～0.008 8 mg/kg,精密度为0.2％ ～8.9％,加标回收率为82.1％～110.0％,扇贝标准物质和紫菜标准物质的检测结果与参考值相符.结论 本法快速、简便、灵敏度高、精密度好、准确度高,各项指标均满足检测要求,适用于梭子蟹等相关食品中10种元素的测定.

关键词：电感耦合等离子体质谱、梭子蟹、元素、微波消解

所属期刊栏目：25

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：温州市医药卫生科学研究项目2012B014

在线出版日期：2015-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1919-1921