2014年厦门地区市售牡蛎诺如病毒污染状况调查分析

摘要：

目的 调查2014年厦门地区市售牡蛎中GⅠ型、GⅡ型诺如病毒的污染状况,为食用诺如病毒污染的牡蛎引起的胃肠炎提供预警信息和防控建议.方法 2014年1月-2014年11月对厦门地区市售牡蛎进行连续采样,利用实时荧光定量RT-PCR法对样品中诺如病毒进行检测,确定牡蛎中诺如病毒污染状况及基因型分布状况.结果 198份牡蛎样品中诺如病毒总检出率为22.7％,GⅠ型NoVs检出率为6.1％,GⅡ型NoVs检出率为9.1％,GⅠ型和GⅡ型NoVs同时检出率为7.1％;消化腺中诺如病毒RNA载量水平为400 copy/g～485 000 copy/g,均值为9 500 copy/g.结论 2014年厦门地区市售牡蛎的诺如病毒污染情况较严重,GⅠ型和GⅡ型NoVs均有污染,建议相关部门采取措施,降低人群感染诺如病毒的风险.

关键词：厦门、市售牡蛎、诺如病毒、实时荧光定量反转录-聚合酶链式反应、污染状况、基因分型

所属期刊栏目：25

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：厦门市自主创新计划;科技创新项目

在线出版日期：2015-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1634-1637