聚酰胺粉吸附-高效液相色谱法测定蜜饯中合成着色剂

摘要：

目的 建立一种操作简便、结果准确可靠的蜜饯中合成着色剂的检测方法.方法 利用纯水直接60℃水浴振摇,4 000 r/min高速离心15 min,数次提取合成着色剂,合并提取液用柠檬酸溶液调节pH后进行聚酰胺粉吸附,甲醇-甲酸混合溶液洗涤,纯水洗到中性后用乙醇-氨水-水混合溶液解吸,80℃水浴浓缩近干,定容后经滤膜过滤进行高效液相色谱仪梯度洗脱,480 nm测定.结果 测定合成着色剂峰面积与含量在1μg/ml～50 μg/ml浓度时呈良好的线性关系,相关系数r均＞ 0.999 9,测定相对标准偏差(RSD)均＜5％,回收率为85.34％ ～ 99.13％.结论 该方法操作简便、灵敏、结果准确可靠,适合基层实验室开展.

关键词：蜜饯、合成着色剂、高效液相色谱法、聚酰胺粉

所属期刊栏目：25

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2015-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1525-1527