湖南省东北部茶园茶树及土壤金属镉污染的调查

摘要：

目的 近年来,食品的质量安全问题频发,而茶在我国具有悠久的历史,也是日常生活中最常饮用的饮料,因此茶叶的质量安全问题需要得到重视.方法 本文通过野外采样的方式对湖南省东北部部分茶园茶树植株(新叶、老叶、茎)和土壤(0 cm～ 40 cm土层土壤)中的重金属元素镉的含量进行调查,并结合茶园茶叶和土壤的各项卫生质量标准,采用单项质量指数和单因子污染指数法对茶叶和土壤进行污染评价.结果 湖南省东北部茶园89％未受到镉的污染,茶叶中重金属镉的含量均低于国家标准,重金属镉在茶树植株内的含量由茎到老叶到新叶依次降低.结论 土壤少量镉超标不会影响茶叶的品质,不同品种的茶树对镉的吸附性有差异,茶树植株中的镉含量与土壤中的镉含量以及土壤的pH值有关,并且存在富集的现象.

关键词：湖南、东北部茶园、土壤、镉污染

所属期刊栏目：25

分类号：X131.3(环境化学)

在线出版日期：2015-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1449-1451,1457