固相萃取-高效液相色谱同时测定干辣椒中4种橙黄染料

摘要：

目的 建立干辣椒中橙黄Ⅰ、橙黄Ⅱ、橙黄Ⅳ和橙黄G等4种非法添加橙黄染料的固相萃取-高效液相色谱检测方法.方法 干辣椒样品经粉碎后用甲醇进行提取,用WAX固相萃取小柱进行净化,分别采用甲酸-甲醇(5∶95,V/V)溶液和甲醇进行淋洗,采用氨水-甲醇(10∶90,V/V)溶液进行洗脱,洗脱液经氮吹后定容,在Zorbax SB-C18柱(150 m×2.1 mm,5μm)上以甲醇-20 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱分离,在470 nm波长处进行检测,外标法定量.结果 4种橙黄染料在0.5 mg/L～ 50.0 mg/L时均具有良好的线性,相关系数＞0.999 1,最低定量检出限为0.05 mg/kg～0.1 mg/kg,回收率为91.2％～106.7％,RSD为1.6％ ～7.7％.结论 建立的方法具有简便、快速、干扰少和特异性强的特点,适用于干辣椒中4种橙黄染料(橙黄Ⅰ、橙黄Ⅱ、橙黄Ⅳ和橙黄G)的非法添加检测.

关键词：辣椒、橙黄染料、高效液相色谱法、固相萃取

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分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：浙江省自然科学基金;浙江省医药卫生科研项目;宁波市自然科学基金;宁波市农业与社会发展重点择优委托项目

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1115-1118