PCR法直接检测鲜乳中金黄色葡萄球菌肠毒素A的研究

摘要：

目的 建立一种快速敏感检测鲜乳中金黄色葡萄球菌肠毒素A的方法.方法 将金黄色葡萄球菌模拟污染鲜乳后,提取菌体DNA,以大肠杆菌作对照,用双重PCR法扩增金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因和肠毒素A基因.结果 在含金黄色葡萄球菌(1 ×104个/ml)的模拟鲜乳样品中检出金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因和肠毒素A基因,而大肠杆菌对照未出现特异性片段;PCR方法灵敏度分析显示,其检测限为100 cfu/ml.结论 建立的直接检测金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因和肠毒素A基因的双重PCR方法,具有速度快、特异性强、灵敏度高和易操作的特性,可用于金黄色葡萄球菌食源性疾病与食物中毒的实验室诊断.

关键词：鲜乳、双重聚合酶链式反应、金黄色葡萄球菌、耐热核酸酶基因、肠毒素A基因

所属期刊栏目：25

分类号：R446.5(诊断学)

资助基金：贵州省卫生厅科学技术基金项目gzwkj2009-1-036

在线出版日期：2015-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：700-701,727