超高效液相色谱-串联质谱法同时测定贝类水产品中原多甲藻酸类和大田软海绵酸类毒素

摘要：

目的 采用超高效液相色谱-串联质谱法建立贝类产品中AZA1、AZA2、AZA3、OA、DTX1、DTX2多种毒素的定性、定量检测方法.方法 贝类样品用甲醇提取后,Strata-X固相萃取柱净化.采用ACQUITY UPLCTM BEH C18(2.1 mm×50mm,1.7 μm)色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)对目标化合物定性及定量分析.结果 所检测的贝类毒素线性相关系数均大于0.998;方法定量下限(LOD)为0.05 μg/kg ～0.8 μg/kg;高、中、低3个添加水平的平均加标回收率在85.6％ ～ 96.7％之间,相对标准偏差为3.6％～11.4％.结论 该方法灵敏度高、操作简单高效,适用于贝类水产品中原多甲藻酸毒素和大田软海绵酸贝类毒素的同时检测分析.

关键词：原多甲藻酸类毒素、大田软海绵酸类毒素、超高效液相色谱-串联质谱

所属期刊栏目：24

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：广东省科技计划;广东省卫生厅项目

在线出版日期：2014-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2757-2758