高效液相色谱法测定食品中碱性黄、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ、罗丹明B

摘要：

目的 本文研究使用高效萃取体系,建立了食品中碱性黄、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和罗丹明B的高效液相色谱分析方法.方法 样品经甲醇提取,采用聚硅烷C18色谱柱(CAPCELL PAK C18,150 mm× 4.6 mm×5μm)分离,以甲醇-0.02 mol/L乙酰胺为流动相,流速1.0 ml/min,高效液相色谱(HPLC)-二极管阵列检测器(PDA)进行测定.结果 在0.2 μg/ml ～ 10 μg/ml的浓度范围内线性关系良好,相关系数范围为0.9996 ～0.9999,检测限为0.4 mg/kg,回收率在82％ ～ 102％,方法的相对标准偏差为0.28％～ 2.66％.结论 该方法操作简便,结果准确,是食品中碱性黄、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和罗丹明B染料的快速有效检测方法.

关键词：食品、高效液相色谱、碱性黄、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ、罗丹明B

所属期刊栏目：24

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：广东珠海出入境检验检疫局科技计划项目资金ZH20-12-7

在线出版日期：2014-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2740-2742,2749