免疫亲和柱净化-柱前衍生-HPLC荧光法测定粮油食品中的黄曲霉毒素

摘要：

目的 建立粮油食品中4种黄曲霉毒素AFG1,AFB1,AFG2,AFB2的免疫亲和柱净化,柱前衍生高效液相色谱-荧光检测法.方法 样品经甲醇-水(70 +30)超声提取30 min后,提取液用定性滤纸过滤,然后吸取一定量的提取液稀释后用免疫亲和柱净化,收集一定量的甲醇洗脱液于衍生瓶中,60℃条件下氮吹仪吹干,再用正己烷和三氟乙酸在40℃条件下衍生15 min后氮吹仪吹干,然后用水+甲醇(45 +55)溶解,C18色谱柱分离,高效液相色谱-荧光检测器测定,外标法定量.结果 在优化条件下,4种黄曲霉毒素的分离效果良好,AFG1,AFB1,AFG2,AFB2的检出限分别为0.03 μg/kg、0.03μg/kg、0.01 μg/kg、0.01 μg/kg,回收率为81.9％～ 97.6％,80.7％～98.3％,57.6％～80.3％,69.3％～106.4％,RSD均低于4.8％.结论 该方法简单、快速、灵敏、准确、重现性好,可满足粮油食品中黄曲霉毒素AFG1,AFB1,AFG2,AFB2检测的需要.

关键词：免疫亲和柱、高效液相色谱、粮油食品、黄曲霉毒素

所属期刊栏目：24

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2014-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2477-2480