PA小柱净化超快速液相色谱-串联质谱法测定食品中酸性橙Ⅱ

摘要：

目的 建立聚酰胺(Polyamide,简称PA)小柱净化超快速液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UFLC-MS/MS)测定食品中非法添加物酸性橙Ⅱ的方法.方法 样品经甲醇-乙酸铵溶液振荡提取后用PA SPE柱净化,以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相,在C18色谱柱上经梯度洗脱分离后以多反应监测质谱测定(m/z 327.0→170.0,327.0→156.0).结果 方法的最低定量浓度为0.015 mg/kg,回收率为94％～96％之间,校准曲线的线性相关系数为0.9990,线性范围为0.4 μg/ml～ 4.0 μg/ml,并用于实际样品分析.结论 该方法快速、准确、灵敏,能够满足食品中非法添加物酸性橙Ⅱ的测定要求.

关键词：聚酰胺小柱、超快速液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法、酸性橙Ⅱ、食品

所属期刊栏目：24

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2014-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2456-2458