离子色谱法同时测定食品中8种食品添加剂和2种非法添加物

摘要：

目的 建立利用离子色谱/电导检测法同时测定食品中多种食品添加剂和非法添加物的分析方法.方法 不同样品经纯水稀释或提取后,样品溶液经固相萃取C18柱净化,经0.45 μm滤膜过滤后直接进样检测;选用lonpac AS11-HC阴离子交换分离柱,氢氧化钾淋洗液梯度洗脱,流速1.3 ml/min,以抑制电导检测器检测,外标法峰面积定量.结果 该方法对8种食品添加剂和2种非法添加物具有良好的线性,线性范围在0.05 mg/L～ 20 mg/L、0.1 mg/L ～20 mg/L,相关系数在0.9950 ～0.9998之间;准确度和精密度良好,样品加标回收率在73％ ～ 104％之间,RSD＜7.0％;定量限为2.5 mg/kg ～ 5.0 mg/kg.结论 该方法线性范围广,准确性和精密度良好,操作较简便,结果满意,能满足日常检验要求.

关键词：离子色谱、电导检测、食品、食品添加剂、非法添加物

所属期刊栏目：24

分类号：O657.7+5(分析化学)

在线出版日期：2014-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1680-1682