重庆市九龙坡区超市购物车、购物篮污染调查

摘要：

目的 为了解重庆市九龙坡区超市购物用具污染状况,并为制订超市购物用具卫生管理法规以及超市购物用具消毒制度和标准提供科学依据,更好保障购物者健康.方法 抽取九龙坡区大中型的10家超市购物篮及推车共133件,检测其细菌总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌的污染状况.结果 超市购物用手提篮手柄菌落总数、大肠菌群、霉菌球菌的阳性率分别为44.8％、10.3％、51.7％;篮筐的几项指标为64.7％、52.9％、82.3％;手推车手柄的菌落总数、大肠菌群、霉菌阳性率分别为17.6％、8.8％、20.6％;手推车车筐的几项指标为19.4％、8.3％、50％.结论 九龙坡区超市购物车(篮)都受到了不同程度的污染,超市及卫生主管部门应采取有效措施,确保消费者购物卫生.

关键词：超市、购物用具、卫生、调查

所属期刊栏目：24

分类号：R126.4(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1644-1645