液相色谱-串联质谱法检测牛奶中的雌二醇

摘要：

目的 建立液相-串联质谱法(LC-MS/MS)测定牛奶中雌二醇残留的分析方法.方法 样品经甲醇提取,离心,过CARB/NH2复合柱净化,氮吹至于,用1ml乙腈-水(4∶6,V∶V)定容后经超高效液相色谱分离,电喷雾串联四级杆质谱进行检测,内标法定量.结果 本法雌二醇在3.0 μg/L～60 μg/L的范围内线性关系良好,r=0.9992,平均回收率为91.2％～109.5％,相对标准偏差为3.45％ ～6.21％.方法定量限1.0 μg/kg.结论 该方法快速、灵敏,适用于批量实际样品检测.

关键词：液相色谱-串联质谱、17β-雌二醇、牛奶

所属期刊栏目：24

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1550-1552