氢化物原子荧光光谱法测定食品中硒的方法改进

摘要：

目的 建立一种快速准确实用并能推广应用的氢化物原子荧光光谱法测定食品中硒的方法.方法 优化样品消解条件,并且采用石墨消解仪二次加热方式同时消解样品和标准曲线,使样品称量、消化、定容在同一消解管内进行.消解食品样品不用冷消化过夜,标准曲线系列和样品经石墨消解仪消解2h～3h后可直接用于测定.结果 硒含量在0μg/L～ 50μg/L范围内线性关系良好,相关系数r≥0.999,检出限为0.12μg/L,样品测定相对标准偏差RSD为1.5％～6.9％,回收率为96％ ～ 103％.质控样结果在证书范围内.结论 方法改进后可明显缩短样品处理时间,减少样品消解时酸用量,精密度和准确度达到要求,是快速准确的测定食品中硒的方法.

关键词：硒、食品、测定、消化

所属期刊栏目：24

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2014-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1396-1398