气相色谱-质谱法测定食用油中17种邻苯二甲酸酯类物质

摘要：

目的 应用气相色谱-质谱联用技术,建立食用油中17种邻苯二甲酸酯类物质的检测方法.方法 样品加入内标物后经乙腈提取,4000 r/min离心5 min,吸取乙腈相经SILICA/PSA混合玻璃柱净化后,经过HP-5MS色谱柱程序升温分离,用气相色谱-质谱联用仪检测,选择离子模式测定,内标法定量.结果 该方法最低检出浓度为0.1 mg/kg ～0.5 mg/kg,在0.2μg/ml～2μg/ml范围内线性良好,r2为0.992～1.000,进行低、高2个浓度水平17种邻苯二甲酸酯同时添加,测定添加回收率,回收率范围为75.5％～118.8％,相对标准偏差为3.7％～13.9％.结论 该方法灵敏度高,净化效果好、能够快速准确的测定食用油中17种邻苯二甲酸酯类物质.

关键词：气相色谱-质谱联用、食用油、邻苯二甲酸酯类物质

所属期刊栏目：24

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2014-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1252-1254