肉苁蓉的毒性研究

摘要：

目的 对肉苁蓉的食用安全性进行毒理学研究.方法 利用急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和90 d喂养试验进行毒理学研究与评价.结果 急性毒性试验结果表明肉苁蓉对雌、雄小鼠急性经口最大耐受量(MTD)均＞20 g/kg体重,其剂量大于人体推荐量的600倍,说明受试物属于无毒级物质;骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验3项遗传毒性试验的结果皆为阴性,未显示出致突变性;90 d喂养试验表明,肉苁蓉2 g/kg、4 g/kg、8 g/kg体重3个剂量组动物的身体、脏器的生长发育及血液生化指标等均无明显不良影响.结论 在本研究条件下,未见肉苁蓉有明显的毒副作用.

关键词：肉苁蓉、毒性研究、食品安全

所属期刊栏目：24

分类号：R996.2(毒物学（毒理学）)

在线出版日期：2014-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1098-1100