气相色谱/三重四级杆质谱法测定食用油中16种邻苯二甲酸酯的含量

摘要：

目的 选取合适气相色谱和质谱条件,建立一种同时测定食用油中16种邻苯二甲酸酯的气相色谱/三重四极杆质谱(GC-MS/MS)方法,了解安阳市内生产和销售的食用油中邻苯二甲酸酯残留现状.方法 样品经乙腈提取,固相萃取小柱净化,样品液氮吹浓缩后,用气相色谱质谱法(GC-MS/MS)测定,外标法定量.结果 16种邻苯二甲酸酯在23 min内完全分离,在5 ng/ml～5000 ng/ml范围内相关系数r2均在0.99以上,加标回收率在71.60％～109.3％之间,相对标准偏差均小于10％,定性检出限为0.01 ng/ml～0.45 ng/ml.结论 该方法通过选取合适的气相色谱条件,使16种邻苯二甲酸酯得到较好分离;选取合适的特征离子、合适的能量,得到特征离子的二级离子,用GC-MS/MS检测二级离子,减少了干扰,避免假阳性的出现.该方法操作简单、准确度和精密度高,适用于食用油中邻苯二甲酸酯的检测和确证.

关键词：邻苯二甲酸酯、固相萃取、气相色谱/三重四极杆质谱、食用油

所属期刊栏目：24

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2014-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：942-945