电感耦合等离子法体质谱法测定海参胶囊中铝的分析方法

摘要：

目的 建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定海参胶囊中Al(铝)的残留量方法.方法 采用微波消解,以钪为内标,ICP-MS法测定铝元素的残留量.结果 Al(铝)的标准曲线的相关系数0.9977,回收率为95.6％ ～100.4％(n=3),其RSD在0.9％ ～2.4％.结论 本法灵敏度高,简便,易行,结果准确可靠,可用于海参胶囊中铝的测定,可为海参胶囊中的质量控制提供依据.

关键词：ICP-MS、海参胶囊、铝、残留、食品安全、食品污染物

所属期刊栏目：24

分类号：R155.5+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：503-504