进口水产品中单增李斯特菌毒力基因调查
目的 为了研究进口水产品中单增李斯特菌毒力基因的分布情况.方法 以来自宁波口岸进口水产品中的66株单增李斯特菌为研究对象,利用PCR技术对单增李斯特菌的9个毒力基因(prfA、iap、actA、plcB、plcA、mpl、inlB、Hly、inlA)进行检测.结果 66株单增李斯特菌中16株出现了基因缺失,其余50株具有全部毒力基因,其中prfA基因检出率84.8% (56/66),iap基因检出率93.9% (62/66),mpl基因检出率95.5% (63/66),inlB基因检出率98.5% (65/66),inlA基因检出率98.5%(65/66).结论 进口水产品中单增李斯特菌几乎都具有这9种毒力基因,对食品安全具有潜在的威胁,需要加强监测.
单增李斯特菌、毒力基因、调查
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R378.99+4(医学微生物学(病原细菌学、病原微生物学))
国家质检总局科研项目2010IK169
2013-12-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
3117-3118,3121