高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄和日落黄

摘要：

目的 建立一种快速测定饮料中柠檬黄和日落黄的高效液相色谱法.方法 选择C18色谱柱为分析柱;检测波长:480 nm;柱温:40℃;流动相:0.02 mol/L乙酸铵溶液-甲醇(梯度洗脱);流速为1.0 ml/min;进样量为20μl.待测样品经适当稀释后,超声波超声,滤膜过滤后直接上机测定.结果 柠檬黄和日落黄的浓度在2.5μg/ml ～ 50.0 μgml之间呈线性关系,相关系数0.9995以上.两种物质的平均回收率为100％ ～ 102％,相对标准偏差为1.5％ ～3.4％.结论 该法操作简单、快速、准确,灵敏度高、干扰少、适用于饮料中柠檬黄和日落黄的测定.

关键词：饮料、柠檬黄、日落黄、高效液相色谱法

所属期刊栏目：23

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3025-3027