MCX小柱SPE-HPLC法测定午餐肉中盐酸克伦特罗

摘要：

目的:建立午餐肉中盐酸克伦特罗的SPE-HPLC检测方法.方法:用0.2 mol/L盐酸溶液超声提取样品中的盐酸克伦特罗,加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质、淀粉和脂肪等,MCX固相萃取小柱净化、富集,以Eclipse XDB-C18(4.6 mm× 150 mm×8 μm)为色谱柱,0.01 mol/L磷酸二氢钠溶液(pH=6):甲醇=65∶35为流动相分离,流速为1.0 ml/min,用DAD检测,检测波长为210 nm.结果:在该色谱条件下,4.4min可达到基线分离,RSD为0.17％～0.24％,回收率为89.40％～97.62％.结论:该方法简便、准确,可用于肉类食品安全与质量监控.

关键词：盐酸克伦特罗、MCX小柱、固相萃取、高效液相色谱、午餐肉

所属期刊栏目：23

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2013-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1879-1881