深圳市场玉米及其食品加工品中转基因成分的监测与分析

摘要：

目的:分析转基因玉米及其食品加工品在深圳市场的占有率、变化趋势及其标识情况.方法:依据标准SN/T1204-2003,分别于2004年、2011年及2012年共抽取233份玉米及其食品加工品,进行转基因成分检测,评估转基因玉米在深圳市场的占有率、标识现况及不同来源样品的转基因阳性率.结果:2004年、2011年及2012年深圳市场转基因玉米及其制品的市场占有率分别为1.72％,2.56％及7.21％；来自超市和农批市场的样品的转基因阳性率并无明显差别.结论:目前转基因玉米及其加工品在深圳市场的占有率还很低,8年来转基因玉米深圳市场占用率没有明显上升趋势.

关键词：转基因玉米、监测、市场占有率、标识

所属期刊栏目：23

分类号：R155.5+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：743-745