反相高效液相色谱法测定奶粉中维生素A和维生素E异构体

摘要：

目的:确定了一种简单有效的准确测定维生素A及维生素E异构体的方法.方法:样品经皂化萃取后,用C30柱分离,以乙醇-异丙醇-水为流动相,在波长325 nm检测维生素A,295 nm检测维生素E.采用外标法对视黄醇乙酸酯、α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚进行定量分析.结果:各组分线性关系良好,精密度较高,标准皂化回收率和样品加标回收率较高.结论:该方法简便准确,适合于奶粉维生素A和维生素E异构体的定量分析.

关键词：反相高效液相色谱法、维生素A、维生素E异构体、定量分析

所属期刊栏目：23

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2013-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：612-615